Schneller Nudelsalat
Einladungen und Gäste kommen meist unverhofft. Dann ist es nötig,
schnell zu reagieren und ein passendes Gericht zu zaubern. Ein
aufwändiges Menü ist hier vielfach gar nicht nötig, denn auch einfache
Speisen wie ein Nudelsalat kommen bei vielen Menschen sehr gut an. Ein
schneller Nudelsalat ist sogar in wenigen Minuten fertig und kann sogar
am Vortag vorbereitet werden. So zaubern Sie in kurzer Zeit einen
schnellen, aber dennoch leckeren Nudelsalat, den Sie je nach Wunsch mit
Fleischwurst, Thunfisch oder auch mit Käse bereiten können. Auch das
Gemüse kann mittlerweile vielfach in der Dose gekauft werden, wo es
bereits geschnitten ist und direkt zum Nudelsalat zugegeben werden kann.
Rezept für den schnellen Nudelsalat
Für einen schnellen Nudelsalat für vier Personen benötigen Sie:
- 250g Spirelli oder Farfalle
- 1 kleine Dose geschnittene Champignons
- 1 kleine Dose feine Erbsen
- 200g Fleischwurst
- 4 Gewürzgurken
- 1 kleines Glas Miracel Whip oder Mayonnaise
- Salz und Pfeffer zum Würzen
Zubereitung vom schneller Nudelsalat Rezept
Für den schnellen Nudelsalat bereiten Sie die Nudeln nach
Packungsanleitung zu. Haben Sie es einmal sehr eilig, können Sie auch
Nudeln vom Vortag nutzen und diese am Abend zuvor vorbereiten.
Nach dem Kochen werden die Nudeln nun in eine Schüssel gegeben und
kalt gestellt. Jetzt können Sie die Champignons sowie die Erbsen aus der
Dose zugeben und mit der in kleine Stücke geschnittenen Fleischwurst
vermengen. Auf Wunsch können Sie auch noch eine kleine Paprikaschote und
Gewürzgurken zugeben, die Sie bereits in Stücke geschnitten haben. Auch
Mais, der ebenfalls in der Dose gekauft werden kann, ist für einen
schnellen Nudelsalat ideal.
Für das Dressing vom schnellen Nudelsalat vermischen Sie einfach das
Miracel Whip oder die Mayonnaise mit Salz und Pfeffer. Sollten Sie noch
etwas Abtropfsaft von den Champignons übrig haben, können Sie hiermit
die oft dickflüssige Masse etwas verdünnen. Auch Milch eignet sich
hierfür hervorragend.
Das Dressing können Sie nun bereits über die fast fertigen Nudelsalat
geben und sofort servieren. Besser schmeckt der Nudelsalat allerdings,
wenn er etwas Zeit hat, durchzuziehen. So haben auch Sie Gelegenheit,
den Nudelsalat später noch einmal nachzuwürzen.
Zubereitungszeit: etwa 20 Minuten
Schwierigkeitsgrad: einfach
Kalorien: etwa 310 kcal pro Portion
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