Nudelsalat
Der Nudelsalat ist ein beliebtes Gericht, das aus einer
Vielzahl an Zutaten zubereitet werden kann. Es wird
traditionell zu Grillfesten, aber auch auf Partys, zu
Kindergeburtstagen oder auf kalten Buffets serviert und
kann sowohl als Hauptmahlzeit wie auch als Beilage zu
Wiener Würstchen, Bockwurst oder Steak gegessen werden.
So beliebt ist der Nudelsalat aber nicht nur aufgrund
seiner vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten, er wird
auch gern gewählt, weil er einfach und schnell
zubereitet werden kann. Oft ist der
einfache Nudelsalat bereits in weniger als
30 Minuten fertig, weshalb er auch im Alltag gern
gekocht und zubereitet wird.
Selbst bei der Verwendung mehrerer Zutaten
muss kaum mehr Kochzeit kalkuliert werden. Sogar
Menschen, die bisher nur wenige Koch-Erfahrungen sammeln
konnten, können mit einem raffiniertem Nudelsalat bei
Freunden und Verwandten punkten. Probieren Sie es aus!
Nudelsalat Rezept
Dieses Grundrezept für einen einfachen, aber leckeren
Nudelsalat können Sie nach Belieben variieren und
verändern. Sie haben dabei die Möglichkeit, sowohl
weitere Gemüsesorten zuzufügen wie auch durch die
Verwendung weiterer Gewürze dem Salat eine ganz eigene
Note zu verleihen.
Für vier Personen benötigen Sie:
- 400g Nudeln
- 250g Fleischwurst oder Bockwurst
- 150g rote Paprika
- 150g gelbe Paprika
- 5 Gewürzgurken
- Mayonnaise
- Salz und Pfeffer
- 1 TL Senf
Während Sie die Nudeln bissfest kochen, schneiden Sie
bereits das Gemüse in mundgerechte und möglichst gleich
große Stücke. So kommt jede Zutat geschmacklich voll zur
Geltung. Für das Dressing vermischen Sie die Mayonnaise
mit Salz und Pfeffer und geben einen TL Senf hinzu.
Sollte die Mayonnaise noch nicht die gewünschte
Konsistenz aufweisen, verdünnen Sie das Dressing einfach
mit etwas Sud von den Gewürzgurken.
Wenn Sie den
Nudelsalat kalorienarm zubereiten möchte, greifen Sie anstelle der
Mayonnaise auf Joghurt zu oder probieren Sie anstelle
vom Nudelsalat Rezept doch einmal den
italienischen Nudelsalat oder
auch andere Varianten aus unserem
Rezeptbereich, der ihnen ganz völlig neue
Geschmackserlebnisse bietet. Auch
Ihre Gäste werden überrascht sein, wie viel man mit
einer einfachen Änderung am Nudelsalat Rezept erreichen kann. Sind alle
Zutaten vorbereitet, können Sie diese jetzt zum
Nudelsalat vermischen und nach Belieben abschmecken.
Fertig!
Und hier geht es zu weiteren 50
Nudelsalat Rezepten
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Finden sie ihren Nudelsalat
Nudelsalat nach Anlass
(zum Kindergeburtstag, zum Grillen, für die Party)
Fettarme Salate für die Diät
(leichte Gerichte für Zwischendurch)
Nudelsalate nach Regionen
(vom Schwabenland bis ans Mittelmeer)
Nudelsalate mit Fisch
(verfeinern Sie Nudelsalat mit Thunfisch oder Lachs)
Vegetarische Nudelsalate
(mit viel frischem Gemüse der Saison) |

Nudelsalat: Schnelle Zubereitung und große Vielfalt
Ein weiterer großer Vorteil vom Nudelsalat ist die Vielfalt, die ein
solch einfaches Gericht bietet. Neben traditionellen Zutaten wie
Fleischwurst, Kochschinken oder Fleischsalat wählen viele Köche auch
verschiedenes Gemüse. Der Fantasie sind hierbei keine Grenzen gesetzt,
denn neben Erbsen, Paprika und Gurken können auch Champignons,
Auberginen und Gewürzgurken verwendet werden. Zudem eignen sich auch
frisches Obst, Käse und Fisch hervorragend, um hiermit einen
schmackhaften Nudelsalat zu bereiten. Das Dressing für einen
deutschen
Nudelsalat besteht in der Regel aus
Mayonnaise, Gewürzen, Zitronensaft und Essig. Alternativ kann anstelle
der Mayonnaise auch Joghurt verwendet werden, um den
Nudelsalat ohne
Mayonnaise und damit deutlich
kalorienärmer zu bereiten. Bei einigen Varianten, etwa beim
mediterranen
Nudelsalat oder beim leichten
Nudelsalat wird sogar gänzlich auf Mayo
verzichtet. Hier wird das Dressing unter anderem aus nativem Olivenöl, Balsamico und Kräutern bereitet und ist ebenfalls sehr lecker.
Durch die Variierung von Zutaten und Dressings kann ein
Nudelsalat in nahezu unzähligen Varianten bereitet werden. |

Die beliebtesten Nudelsalate
1. Nudelsalat zum Grillen
2.
Vegetarischer Nudelsalat
3.
Nudelsalat für Kinder
4.
Mediterraner Nudelsalat
5. Bunter Nudelsalat
6.
Chinesischer Nudelsalat
7.
Nudelsalat mit Fleischsalat
8. Party Nudelsalat
9.
Fettarmer Nudelsalat
10.
Nudelsalat mit Lachs |
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Ein leichtes Gericht auch für Zwischendurch
Gerade im Alltag ist heute wenig Zeit für eine vollständige Mahlzeit.
Ob im Büro, auf der Baustelle oder in der Schule, oft wird tagsüber nur
wenig gegessen, um Zeit oder Geld zu sparen. Der Nudelsalat ist jedoch
auch hier gut geeignet, denn er ist durch die Verwendung saisonaler
Zutaten nicht nur ein sehr günstiges Mittagessen, sondern kann auch gut
vorbereitet und transportiert werden. Zudem schmeckt er immer und
überall. Wenn Sie einen Nudelsalat mit Fleischwurst oder aber mit Feta-Käse bzw. Fisch
zubereiten, können Sie diesen sogar als Hauptmahlzeit essen und
benötigen keine Beilage. So sind Sie schnell satt und haben gleichzeitig
viel Gemüse verzehrt, das Ihnen die nötigen Vitamine für einen
erfolgreichen Tag gibt. |

Lassen Sie ihrer Fantasie freien Lauf
Wie bei jedem Essen sollten Sie auch bei der Zubereitung vom
Nudelsalat Ihre Fantasie nutzen und auch einmal versuchen, neue Wege zu
gehen.
Haben Sie beispielsweise schon einmal einen Nudelsalat
mit Lachs oder einen
mit Obst probiert? Diese Varianten sind
nicht nur exklusiv, sondern auch frisch und raffiniert zugleich. Ähnlich
wie viele andere Rezepte benötigen Sie für die Zubereitung dennoch nur
wenig Zeit, so dass Sie diese Salate auch noch kurz vor einem Grillfest
oder für eine spontane Party am Abend zubereiten können. |
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Den Nudelsalat einfach vorbereiten
Oft ist es nicht möglich, einen Nudelsalat frisch zu fertigen, denn
die Zeit ist nicht selten viel zu knapp. Da kommt es gelegen, dass ein
Nudelsalat auch ganz einfach vorbereitet werden kann. Die Nudeln
beispielsweise können Sie bereits am Vortag kochen. Damit diese nicht
zusammenkleben, kann etwas Öl zugegeben werden. Damit bleiben die Nudeln
locker und können auch noch am Folgetag gut mit den anderen Zutaten
vermischt werden.
Für einen Nudelsalat werden zumeist frische Zutaten wie Paprika, Gurken,
Radieschen oder auch Fleischwurst und Wiener verwendet. Diese Zutaten
können Sie einzeln schneiden und in eine Salatschüssel mit
entsprechendem Deckel geben. Auch das Dressing für Ihren Nudelsalat
können Sie bereits am Vortag zubereiten. Dieses kann dann am Tag des
Servierens etwa zwei Stunden vorher über den Nudelsalat gegeben werden.
Jetzt hat dieser Zeit, noch etwas durchzuziehen und kann schließlich
nachgewürzt werden. Wer den Nudelsalat pikant mag, kann ruhig etwas mehr Würze verwenden. Auch Tabasco und Sambal Olek sind hier sehr gut geeignet und geben jedem Nudelsalat das
gewisse Etwas. |
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Nudelsalat
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