Rezepte

Rezepte: 25

1. 01 Klassischer Hausfrauen-NudelsalatDer Nudelsalat, wie er auf vielen Familienfeiern steht: cremig, leicht säuerlich, mit Gewürzgurken, Erbsen und Ei. Er schmeckt am besten,... 35 Min. Für 8 PortionenÖffnen
2. 02 Italienischer Nudelsalat mit Tomaten und MozzarellaEin frischer Sommersalat mit Kirschtomaten, Mozzarella und Basilikum, angemacht mit einer einfachen Vinaigrette aus Olivenöl und Weißwein... 30 Min. Für 6 PortionenÖffnen
3. 03 Griechischer Nudelsalat mit Feta und OlivenNudelsalat im Stil eines griechischen Bauernsalats mit Gurke, Paprika, roten Zwiebeln, Feta und Oliven, gewürzt mit Oregano und Zitrone. 30 Min. Für 6 PortionenÖffnen
4. 04 Veganer Nudelsalat mit buntem GemüseEin fruchtiger, knackiger Nudelsalat ganz ohne tierische Zutaten. Das cremige Dressing entsteht aus Sojajoghurt, Senf und Zitrone. 35 Min. Für 6 PortionenÖffnen
5. 05 Nudelsalat mit Thunfisch und MaisEin sättigender Klassiker für das Büro oder das Buffet: Thunfisch, Mais und Paprika in einem leichten Dressing aus Joghurt und Mayonnaise. 25 Min. Für 6 PortionenÖffnen
6. 06 Nudelsalat mit Pesto und PinienkernenEin unkomplizierter Salat mit grünem Basilikumpesto, gerösteten Pinienkernen und süßen Kirschtomaten. Ohne Mayonnaise, dafür mit viel Aroma. 25 Min. Für 4 PortionenÖffnen
7. 07 Nudelsalat für die GrillpartyEin großer, robuster Salat mit Paprika, Mais und Kräuterdressing, der sich gut vorbereiten lässt und neben Würstchen und Fleisch bestehen... 42 Min. Für 10 PortionenÖffnen
8. 08 Bunter Nudelsalat für KinderfesteMild, bunt und ohne scharfe Zutaten: Mais, Gurke, Möhren und Erbsen in einem sanften Joghurtdressing. Er eignet sich gut für Kindergeburt... 30 Min. Für 8 PortionenÖffnen
9. 09 Nudelsalat mit Rucola und getrockneten TomatenWürzig und leicht bitter: Rucola, getrocknete Tomaten und Pinienkerne in einer Balsamico-Vinaigrette. Der Salat kommt ohne Milchprodukte ... 25 Min. Für 4 PortionenÖffnen
10. 10 Nudelsalat mit Hähnchen und CurryZartes Hähnchenfleisch, Äpfel und Ananas in einem milden Currydressing. Ein Salat, der als Hauptgericht taugt. 35 Min. Für 6 PortionenÖffnen
11. 11 Nudelsalat mit Ei und SchnittlauchEin schlichter Salat mit viel Ei, Schnittlauch und einem Dressing aus saurer Sahne. Er erinnert an einen Eiersalat, nur mit Nudeln. 30 Min. Für 6 PortionenÖffnen
12. 12 Asiatischer Nudelsalat mit ErdnussdressingKalter Nudelsalat mit knackigem Gemüse und einem Dressing aus Erdnussmus, Sojasauce und Limette. Er schmeckt direkt aus dem Kühlschrank. 33 Min. Für 4 PortionenÖffnen
13. 13 Nudelsalat mit Avocado und LimetteCremig durch Avocado, frisch durch Limette: ein moderner Nudelsalat mit Tomaten, Mais und Koriander. 25 Min. Für 4 PortionenÖffnen
14. 14 Leichter Nudelsalat mit Radieschen und GurkeEin erfrischender Salat ohne Mayonnaise, nur mit Öl, Essig und Kräutern angemacht. Radieschen und Gurke sorgen für Biss. 25 Min. Für 4 PortionenÖffnen
15. 15 Nudelsalat mit gebratenem GemüseZucchini, Paprika und Aubergine werden im Ofen geröstet und mit Nudeln und Balsamico-Vinaigrette gemischt. Warm und kalt ein Genuss. 45 Min. Für 6 PortionenÖffnen
16. 16 Nudelsalat mit Lachs und DillEin feiner Salat mit geräuchertem Lachs, Dill und einer Zitronen-Frischkäse-Sauce, passend für Brunch und Buffet. 30 Min. Für 4 PortionenÖffnen
17. 17 Orientalischer Nudelsalat mit KichererbsenKichererbsen, Tomaten und Petersilie mit Kreuzkümmel und Zitronendressing: ein sättigender, würziger Salat ohne tierische Produkte. 30 Min. Für 6 PortionenÖffnen
18. 18 Rosa Nudelsalat mit Roter BeteEin farbenfroher Salat mit gekochter Roter Bete, Apfel und Meerrettich-Joghurt-Dressing. Die Farbe überträgt sich auf die Nudeln. 30 Min. Für 6 PortionenÖffnen
19. 19 Partysalat mit Schinken und AnanasSüß und herzhaft zugleich: Kochschinken, Ananas, Mais und Käse in einem sahnigen Dressing, ein Klassiker vom Partybuffet. 35 Min. Für 10 PortionenÖffnen
20. 20 Mexikanischer Nudelsalat mit BohnenKidneybohnen, Mais, Paprika und Limette mit einem Hauch Chili: ein deftiger Salat, der als Beilage oder Hauptgericht funktioniert. 30 Min. Für 8 PortionenÖffnen
21. 21 Frühlings-Nudelsalat mit Spargel und ErbsenGrüner Spargel, Erbsen und frische Kräuter in einer Zitronen-Vinaigrette. Ein leichter Salat für die Spargelzeit. 32 Min. Für 4 PortionenÖffnen
22. 22 Herbstlicher Nudelsalat mit Kürbis und WalnüssenIm Ofen gerösteter Hokkaido-Kürbis trifft auf Nudeln, Walnüsse und Ziegenfrischkäse in einer Ahornsirup-Vinaigrette. 45 Min. Für 4 PortionenÖffnen
23. 23 Vollkorn-Nudelsalat mit Linsen und FetaVollkornnudeln, Belugalinsen und Feta machen diesen Salat zu einer sättigenden Mahlzeit, die sich gut mitnehmen lässt. 40 Min. Für 6 PortionenÖffnen
24. 24 Nudelsalat mit Brühe und Essig ohne MayonnaiseEin herzhafter Salat, der mit warmer Brühe, Essig und Zwiebeln angemacht wird, ähnlich einem Wurstsalat. Ganz ohne Mayonnaise. 30 Min. Für 6 PortionenÖffnen
25. 25 Nudelsalat mit Zucchini und ZitroneRohe Zucchinistreifen, Zitrone und Parmesan machen diesen Salat besonders frisch und leicht. 25 Min. Für 4 PortionenÖffnen