Nudelsalat

kinder

Bunter Nudelsalat für Kinderfeste

Mild, bunt und ohne scharfe Zutaten: Mais, Gurke, Möhren und Erbsen in einem sanften Joghurtdressing. Er eignet sich gut für Kindergeburtstage.

Portionen
8
Vorbereiten
20 Min.
Garen
10 Min.
Vorbereiten
20 Min.
Garen
10 Min.
Gesamt
30 Min.
  • vegetarisch

Zutaten

Zubereitung

  1. Nudeln bissfest kochen, in den letzten Minuten die Erbsen zugeben, alles abgießen und abkühlen lassen.

  2. Möhren raspeln, Gurke fein würfeln, Käse in kleine Stücke schneiden.

  3. Joghurt, Mayonnaise, Apfelsaft, Zitronensaft und Salz verrühren.

  4. Alle Zutaten mit dem Dressing vermengen und eine Stunde kalt stellen.

  5. Vor dem Servieren noch einmal abschmecken und in kleinen Schälchen anrichten.

Tipps

Schneide Zutaten klein genug, damit kleine Kinder sie gut kauen können. Achte bei Mais und Erbsen auf kindgerechte Größe.

Aufbewahrung

Gekühlt bis zum nächsten Tag. Bei Festen die Schüssel nicht lange in der Sonne stehen lassen.

Variationen

Kochschinkenwürfel oder halbierte Weintrauben machen den Salat noch kinderfreundlicher.

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