Nudelsalat

Datenschutzerklärung

Stand: 22.10.2026

Diese Erklärung beschreibt, welche personenbezogenen Daten Nudelsalat (https://www.nudelsalat.com) verarbeitet, zu welchem Zweck, wie lange und welche Rechte Sie haben. Sie beschreibt, was die Website heute tatsächlich tut. Ändert sich das, aktualisieren wir diese Erklärung, bevor die Änderung wirksam wird.

1. Wer verantwortlich ist

Verantwortlicher für diese Website ist CIQRA OÜ, eine Gesellschaft mit beschränkter Haftung, eingetragen im Estnischen Handelsregister unter der Registrierungsnummer 16465907, mit Sitz unter der Anschrift Veskiposti tn 2, 10138 Tallinn, Estland.

Für alle Fragen und Anliegen zum Datenschutz schreiben Sie an info@ciqra.com oder an die oben genannte Postanschrift. Sie können auch das Kontaktformular nutzen.

Ein Datenschutzbeauftragter wurde nicht benannt.

2. Was diese Website ist

Nudelsalat ist eine Informationsseite mit Artikeln und Nachschlageinhalten. Es gibt keine Benutzerkonten, keinen Shop und keinen Newsletter, und über die Website wird nichts verkauft. Sie können jede Seite lesen, ohne uns personenbezogene Daten mitzuteilen.

3. Was wir verarbeiten, wozu und auf welcher Rechtsgrundlage

3.1 Auslieferung der Seiten

Um eine Seite auszuliefern, verarbeiten unsere Hosting- und Netzwerkdienstleister zwangsläufig Ihre IP-Adresse und technische Anfragedaten (angeforderte Adresse, Zeitpunkt, Browsertyp). Wir nutzen diese Daten nur, um die Website auszuliefern und sie vor Angriffen und Missbrauch zu schützen, nicht um Sie zu identifizieren oder ein Profil zu bilden. Die Anfrageprotokolle des Hostings werden etwa 30 Tage aufbewahrt.

Rechtsgrundlage: unser berechtigtes Interesse am sicheren Betrieb der Website (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

3.2 Besuchsstatistik

Die Website zählt Seitenaufrufe mit einer eigenen Messung (First-Party). Es wird kein Analysedienst eines Drittanbieters eingesetzt.

  • Ohne Ihre Einwilligung wird ein Seitenaufruf ohne jede Kennung erfasst: Seitenadresse und Titel, die verweisende Seite, die Seitensprache sowie die Bildschirm- und Fenstergröße.
  • Nur wenn Sie Analyse im Cookie-Banner erlauben, wird zusätzlich eine zufällige Besucher-ID in Ihrem Browser gespeichert (localStorage) sowie eine zufällige Sitzungs-ID für den aktuellen Besuch (sessionStorage), damit wiederkehrende Besuche gezählt werden können. Ereignisse mit diesen IDs werden 400 Tage aufbewahrt; daraus aggregierte Statistiken bis zu 1.100 Tage.

Ihre IP-Adresse und der User-Agent Ihres Browsers werden mit diesen Ereignissen nicht gespeichert.

Rechtsgrundlage: Für die Zählung ohne Kennungen unser berechtigtes Interesse zu wissen, welche Seiten gelesen werden (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Für die IDs Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO), die Sie jederzeit widerrufen können. Der Zugriff auf Ihr Endgerät, also das Speichern der IDs im Browser, erfolgt auf Grundlage Ihrer Einwilligung nach § 25 Abs. 1 TDDDG.

3.3 Ihre Cookie-Auswahl

Wenn Sie das Cookie-Banner beantworten, wird Ihre Auswahl in einem Cookie auf Ihrem Gerät gespeichert, und wir bewahren einen Nachweis darüber auf: eine zufällige Einwilligungs-ID, die erlaubten Kategorien, die Version der Richtlinie, den Zeitpunkt, den User-Agent Ihres Browsers und einen gesalzenen Einweg-Hash Ihrer IP-Adresse (nie die IP-Adresse selbst). Der Nachweis wird 365 Tage plus 3 Jahre aufbewahrt, damit wir belegen können, welche Einwilligung erteilt wurde.

Rechtsgrundlage: unsere rechtliche Verpflichtung, eine Einwilligung nachweisen zu können (Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO in Verbindung mit Art. 7 Abs. 1 DSGVO). Das Speichern Ihrer Auswahl im Cookie auf Ihrem Gerät ist unbedingt erforderlich im Sinne von § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG.

3.4 Kontaktformular und E-Mail

Wenn Sie uns schreiben, erhalten wir Ihren Namen, Ihre E-Mail-Adresse und Ihre Nachricht und verwenden sie nur, um Ihnen zu antworten. Das Formular hat kein CAPTCHA; Spam wird über ein verstecktes Feld gefiltert, das Menschen nicht sehen. Wir bewahren Ihre Nachricht so lange auf, wie diese Website betrieben wird, es sei denn, Sie bitten uns, sie früher zu löschen.

Rechtsgrundlage: unser berechtigtes Interesse, Nachrichten zu beantworten (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO), oder Schritte, um die Sie uns bitten (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO).

3.5 Was wir nicht tun

Wir legen keine Benutzerkonten an, versenden keine Newsletter, verkaufen nichts, zeigen keine Werbung von Dritten, setzen keine Analyse- oder Werbe-Tags von Dritten ein, verkaufen keine personenbezogenen Daten und treffen keine Entscheidungen über Sie mit automatisierten Mitteln.

4. Wer Daten erhält

  • Hosting: Die Website läuft auf der CIQRA-Plattform, betrieben von CIQRA OÜ (Tallinn, Estland), in Rechenzentren von Microsoft Azure in Deutschland (Frankfurt, mit einer Backup-Region in Deutschland).
  • Netzwerk und Sicherheit: Cloudflare, Inc. liefert die Seiten aus und schützt die Website vor Angriffen; dabei verarbeitet das Unternehmen Ihre IP-Adresse und Anfragedaten.
  • E-Mail: Wenn wir Ihnen per E-Mail antworten, wird die Antwort über unseren geschäftlichen E-Mail-Dienst (Microsoft 365) versendet.
  • Behörden: nur, wenn das Gesetz es verlangt.

Niemand sonst erhält Ihre Daten, und wir verkaufen sie nicht.

5. Übermittlung außerhalb der EU

Die Daten der Website werden in der EU (Deutschland) gespeichert. Cloudflare, Inc. und Microsoft Corporation haben ihren Sitz in den Vereinigten Staaten; soweit Daten dorthin gelangen, ist die Übermittlung durch die Standardvertragsklauseln der Europäischen Kommission abgesichert.

6. Wie lange wir Daten aufbewahren

  • Anfrageprotokolle des Hostings: etwa 30 Tage.
  • Seitenaufrufe ohne Kennungen: werden als aggregierte Statistik aufbewahrt.
  • Analyse-Ereignisse mit Besucher-/Sitzungs-ID (nur mit Einwilligung): 400 Tage; aggregierte Statistiken bis zu 1.100 Tage.
  • Nachweis der Cookie-Einwilligung: 365 Tage plus 3 Jahre.
  • Kontaktnachrichten: wie in Abschnitt 3.4 beschrieben.
  • Backups der Plattform: bis zu 35 Tage, danach werden sie überschrieben.

7. Ihre Rechte

Sie haben das Recht auf Auskunft über Ihre Daten, auf Berichtigung und Löschung, auf Einschränkung der Verarbeitung, auf Datenübertragbarkeit sowie das Recht, der Verarbeitung zu widersprechen, soweit sie auf unserem berechtigten Interesse beruht. Beruht die Verarbeitung auf einer Einwilligung, können Sie diese jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen, ohne dass die Rechtmäßigkeit der bisherigen Verarbeitung berührt wird; für die Analyse nutzen Sie die Schaltfläche für die Cookie-Einstellungen, die nach Ihrer Auswahl auf jeder Seite erhalten bleibt.

Schreiben Sie an info@ciqra.com. Wir antworten innerhalb eines Monats. Außerdem haben Sie das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren, insbesondere bei der estnischen Datenschutzbehörde (Andmekaitse Inspektsioon, www.aki.ee) oder bei der Datenschutzaufsichtsbehörde Ihres Bundeslandes.

8. Kinder

Diese Website richtet sich nicht an Kinder, und wir erheben wissentlich keine personenbezogenen Daten von Kindern.

9. Sicherheit

Seiten werden ausschließlich über verschlüsselte Verbindungen (HTTPS) ausgeliefert. Die Plattform trennt die Daten jeder Website auf Datenbankebene und beschränkt den Zugriff auf berechtigte Mitarbeitende.

10. Änderungen

Wir aktualisieren diese Erklärung, wenn sich die Website ändert. Das Datum am Anfang zeigt die aktuelle Fassung.