Nudelsalat

fisch

Nudelsalat mit Thunfisch und Mais

Ein sättigender Klassiker für das Büro oder das Buffet: Thunfisch, Mais und Paprika in einem leichten Dressing aus Joghurt und Mayonnaise.

Portionen
6
Vorbereiten
15 Min.
Garen
10 Min.
Vorbereiten
15 Min.
Garen
10 Min.
Gesamt
25 Min.
  • mit-fisch

Zutaten

Zubereitung

  1. Nudeln bissfest kochen, abgießen und abkühlen lassen.

  2. Thunfisch gut abtropfen lassen und mit einer Gabel zerpflücken. Paprika würfeln, Zwiebel fein hacken.

  3. Mayonnaise, Joghurt, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren.

  4. Nudeln, Thunfisch, Mais, Paprika, Zwiebel und Kapern mit dem Dressing mischen.

  5. Eine Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen und abschmecken.

Tipps

Thunfisch aus der Dose solltest du wirklich gut abtropfen lassen. Zu viel Flüssigkeit verwässert das Dressing.

Aufbewahrung

Gekühlt und gut verschlossen höchstens einen Tag aufbewahren, da Fisch empfindlich ist. Auf Buffets nicht länger als etwa zwei Stunden ungekühlt stehen lassen.

Variationen

Mit Gewürzgurkenwürfeln, hart gekochtem Ei oder frischem Dill lässt sich der Geschmack variieren.

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