Nudelsalat

klassiker

Partysalat mit Schinken und Ananas

Süß und herzhaft zugleich: Kochschinken, Ananas, Mais und Käse in einem sahnigen Dressing, ein Klassiker vom Partybuffet.

Portionen
10
Vorbereiten
25 Min.
Garen
10 Min.
Vorbereiten
25 Min.
Garen
10 Min.
Gesamt
35 Min.
  • mit-fleisch

Zutaten

Zubereitung

  1. Nudeln bissfest kochen, abgießen und abkühlen lassen.

  2. Schinken und Käse in Würfel schneiden, Ananas abtropfen lassen und Saft auffangen.

  3. Joghurt, Mayonnaise, Ananassaft, Curry, Salz und Pfeffer verrühren.

  4. Alles mit dem Dressing mischen und mindestens zwei Stunden kalt durchziehen lassen.

  5. Vor dem Servieren abschmecken und gegebenenfalls mit Saft lockern.

Tipps

Der Salat ist bewusst leicht süßlich. Mit etwas Essig oder Zitronensaft stellst du die Balance her.

Aufbewahrung

Gekühlt bis zu zwei Tage haltbar, nicht lange bei Raumtemperatur stehen lassen.

Variationen

Mit Paprika oder Gewürzgurken bekommt er mehr Säure.

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