Wie transportiere ich Nudelsalat zum Picknick?

Die Antwort

Transportiere Nudelsalat in einer dicht schließenden Box in einer Kühltasche mit Kühlakkus, die du um die Box herum und nicht nur obenauf legst. Kühle die Box vorab, stelle die Tasche nicht in die Sonne oder in den aufgeheizten Kofferraum und halte Dressing oder empfindliche Zutaten bei Bedarf getrennt, um sie erst vor Ort zu mischen. Die Kühlkette sollte bis zum Servieren möglichst nicht unterbrochen werden. Siehe auch: Ratgeber „Lebensmittelsicherheit bei Buffet und Picknick“.