Welcher Nudelsalat eignet sich für Kinder?

Die Antwort

Für Kinder eignen sich milde Nudelsalate mit Mais, Erbsen, Gurke, Möhren, Käsewürfeln und einem sanften Joghurtdressing, denn vertraute Geschmacksrichtungen werden selten abgelehnt. Schneide die Zutaten klein, verzichte auf scharfe Gewürze und biete Chili, Kräuter und Zitrone bei Bedarf separat an. Farfalle sehen schön aus und kommen auf Kinderfesten oft gut an. Bei Salaten mit Ei, Mayonnaise oder Fleisch sind Kühlung und Hygiene besonders wichtig, weil kleine Kinder laut BfR zu den empfindlicheren Gruppen zählen. Siehe auch: Ratgeber „Zutaten kombinieren“.